Jeune Chef Franco Colombien passé par la Brasserie du Louvre de Paul Bocuse et Les Ombres d’Alain Ducasse, Guillermo Donoso propose une cuisine métissée de plats emblématiques revisités faisant écho à ses origines.
Ses mets sont faits maison, à partir de produits sélectionnés, en plat ou à partager, et vous transportent pour un itinéraire culinaire à travers les pays d’Amérique latine.